Diese Woche war ein bedeutender Schritt für mich: Ich habe mein Gewerbe angemeldet! Lange habe ich überlegt, geplant und gezögert, bevor ich den Schritt gewagt habe. Das Gründungscoaching, das Buch Weil du kannst * von Olivia Grimaud und Mel Robbins’ 5-Sekunden-Regel haben mir geholfen, einfach zu starten. Frei nach dem Motto: „To begin, begin.“ (William Wordsworth)
„Du bist, was du isst!“ – Dieser Gedanke bildet die Basis meines Ansatzes als Ernährungscoachin und Gründerin. Mein Ziel ist es, Menschen – ob groß oder klein – auf ihrem Weg zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise zu begleiten.
Ich unterstütze all jene, die bewusst etwas für ihre Gesundheit tun möchten. Gemeinsam entwickeln wir individuelle Lösungen, die nicht nur begeistern, sondern auch langfristig wirken und den Alltag erleichtern.
Herzstück meines Konzepts wird eine interaktive Kinderfigur, die Kindern spielerisch Wissen und Freude an gesunder Ernährung vermittelt. Auf diese Weise werden sie zu kleinen Ernährungsexperten, während Eltern praktische Unterstützung und Inspiration erhalten.
Durch meine persönliche Erfahrung mit einer Brustkrebserkrankung – inklusive Chemotherapie, Operation und Bestrahlung – weiß ich, wie kraftvoll Ernährung für Körper, Geist und Seele sein kann. Diese Stärke möchte ich weitergeben – für mehr Lebensqualität, weniger Gesundheitsrisiken und eine nachhaltige Zukunft.
Nach 22 erfüllenden Jahren in der Musikbranche habe ich mich entschieden, beruflich eine ganz neue Richtung einzuschlagen. Für Ernährung habe ich mich immer interessiert. Als ‚Schlüsselkind‘ habe ich es geliebt, mir selbst kreative Mahlzeiten zuzubereiten. Meine Mom hat mir früh die Grundlagen im Kochen und Backen gezeigt. Aber auch durch Mittagspausen mit meinem Arbeitskollegen im Büro und den Veganuary begann meine tiefere Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung.
Als ich dann die Diagnose TNBC (Triple-negative Breast Cancer) bekam, habe ich mich noch intensiver damit beschäftigt, wie ich meinen Heilungsprozess unterstützen kann. Dieses Gefühl nach der Diagnose, als ich den Zettel mit all meinen Terminen erhielt – ein Gefühl der Ohnmacht und Fremdbestimmtheit. Das war schlimm, doch sofort kam der Gedanke: Da muss doch etwas möglich sein! Und dann erzählte ein guter Freund von der Studie über das Saftfasten während der Chemotherapie. Die ganze Geschichte kannst du hier ausführlich nachlesen: https://ninanuts.com/die-therapie/.
Bei der ecodemy habe ich dann die Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin gemacht und absolviere dort derzeit weitere Fortbildungen. Das war, in Kurzform, der Weg hin zu dem, was ich heute mache…
Die größte Unterstützung seid natürlich ihr – meine Freunde und Familie, die immer hinter mir stehen. Ich bin dankbar für euch <3
Mit der offiziellen Anmeldung meines Gewerbes beginnt ein neues Kapitel. Ich freue mich darauf, meine Vision nun Schritt für Schritt Realität werden zu lassen und viele Menschen auf ihrem Weg zu einem gesunden, bewussten Lebensstil zu begleiten.